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山西的晋南美食！
1.吴家熏肉，是临汾市吴保元、吴保恒等兄弟七人经营的祖传肉食名产，始建于清朝末年，至今已有一百多年的历史。吴家熏肉以鸡和猪的心、肝、肠、肚、蹄儿、口条和头为主要原料，其特点是肉皮明亮，色泽金黄，肥而不腻，瘦而不柴，炒香浓郁，尤其是在炎热的夏季，苍蝇不粘，放置3天而不腐。
2.猪血灌肠，是霍州传统名食之一，创制于清朝中叶，加工精细，风味独特，是溢满三晋之佳品。
3.乳山烧麦，烧麦是晋南地区传统名食，形如石榴，洁白晶莹，馅儿多皮厚，清香可口。早在乾隆三年，浮山县北井里村王氏，就在北京前门外的鲜鱼口开了个浮山烧麦馆，并制作“炸三角”和各种名菜，后成为著名的“都一处”。
4.阳县金梨，以肉厚汁多、香甜美味、营养丰富、含糖量高而闻名全省。由于地理位置的优越性，阳县很适宜梨树的生长，每年三月梨花漫野，又别具一番风味。特别是阳县的“晋蜜梨”个中等、皮儿薄、果肉甜脆，清香润泽。
5.好，吃完美食特产！那么我们在洪洞县的旁边，导航：广胜寺镇的霍山南一带！现在我们从大槐树寻根祭祖园出发呀，沿着县乡道东行约15千米就到了！这里的广胜寺，创建于东汉建和元年（年)，分上下两寺，外表虽不起眼，但其中藏有“三绝”！
A:上寺有一飞虹塔屹立，是我国目前国内保存最大、最完整的七彩琉璃古塔，被称为广胜寺的三绝之一；
B:曾藏于飞虹塔类的《赵城金藏》，作为全国保存最多的汉文版佛经稀世珍宝，被称为广胜寺三绝之二，现存于北京故宫博物院。
C:下寺水神明应王殿内的近平方米的元代壁画，尤其南壁东一副戏剧壁画著称于世，被誉为广胜寺三绝之三，它是目前全国唯一保存至今的大型元朝戏剧壁画。
开放时间：夏季的上午7点至下午的19点。冬季的上午的8点至下午17点。参考价，套票35元，上寺门票16元，下寺门票10元。
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