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霍州年馍一种山西省的传统民俗工艺品，亦可食用。花馍可以说是山西特有的传统手工艺。它体现出了山西人民的智慧和才能，是具有北方特色的民间艺术品之一。
俗话说一方水土养一方人，霍州位于山西南部的太岳山区，主要以种植小麦为主，馒头也是家家户户餐桌上的主要食品之一。
在人们眼里，馒头外形不过是一个圆圆的，可以饱餐的食物。可是在山西霍州，人们在馒头上下起了功夫。馒头被赋予生命，成为人们寄予希望和祝福的美好事物。
馒头在山西俗称“馍馍”。逢年过节，霍州人会丰富馍馍的造型，并赋予其寓意，过年做的这种便是年馍了。
霍州花馍，当地人称之为“羊羔儿馍”，古时的“羊”即是“祥”，有着“吉祥”的寓意。走访时，正值春节前夕，比起其他地方的花馍，霍州又是以年馍最为出名。
这是霍州市东门桥，桥俩边的栏杆上雕花，都是霍州年馍，可见霍州年馍在霍州人民生活中是不可或缺的，经过千年的延续已经成为一种文化，一种霍州市面食文化的代表作
霍州市东门桥栏杆雕花，就是霍州年馍的所有图案花型，个个都有说法和寓意，最上面的是叫蹬高（寓意步步登高）有鱼（年年有余）
这个形状像年馍的石头雕刻，是东门桥桥头的标致性雕花，蹬高年馍的形状，寓意（步步登高）人们叫这座新桥是蹬高桥
年馒寓意：
1、登高：圆形面陀和红枣累加而成，象征步步登高,事业兴旺之意，是春节期间最有分量的，款待贵客的必备主食。是年馍中的“高贵馍”。
2、枣花：由中粗两边逐渐变细变尖的条形面两边卷成圆环状而成，环内置枣，故称“枣花”,象征心?灵手巧。易入口好咀嚼，年馍中的“方便馍”
3、五心枣花：枣花卷成五环，内共置五颗红枣，?有“五福盘寿”之意。是年馍中的“吉祥馍”
4、花：用面团模仿揉捏成自然界的多种花型，有“花开?富贵，如花似玉”之意，是女孩子的“专用馍”。
5、圆馍：由面团揉成半球形馍，有的内置一枣，征“圆圆满满”，食之耐饱，是年馍中的“实在馍”
6、钱串：由面团加工成古钱模样,征“财源广进”，是年馍中的“发财馍”
7、手：把面团加工成人手的形状，一人一双,象征“勤劳致富”，过去只有男子有资格食用，现在女子也有食用的资格了，说明女子在家庭致富中起到了越来越重要的作用。是年馍中的“致富馍”。
8、红世：圆馍顶端置五枣，象征“红红火火”,是年馍中中的“热闹馍”
9、兔：把面团加工成兔子的模样，有“活泼善良，玉兔迎春”的象征意义，是年馍中的“可爱馍”。
10、鱼：把面团加工成鱼的模样，取“年年有余，如鱼得水”之意，是年馍中的“如意馍”。??霍州年馍寄托了霍州人对来年对人生的美好希望和祝福
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