山西省霍州市有一种当地人爱吃的面食叫“活络面”，据说流传了上千年，霍州人家家都会做这种面食，是用一种叫“床子”的东西压制而成，浇上臊子，臊子主要由猪肉丝片、酥肉、金针、炸豆腐丝、海带丝、粉面等佐料加工调配，做成汤状，吃时浇拌。稍子面饸饹在霍州城乡的主要派场是办红白喜事，接待亲戚朋友等贵客时必吃的一种食品。吃“活络面”时候，一般情况都是站着吃。
摄影：山西临汾张旦
谢绝自媒体使用盗图必究
赞赏
长按北京治疗白癜风医院最好北京最好白癜风医院怎么去
转载请注明地址:http://www.huozhouizx.com/hzsszy/9027.html
